Ricette

Principiante 20 minuti 2 INGREDIENTI PER 2 PORZIONI 100 g farina 0 o 1 1 cucchiaio di Vegge 30 g sciroppo d’agave 150 ml acqua o [...]

Principiante 30 minuti 14 ore 2 DESCRIZIONE Lo yogurt di cocco si produce a partire dalla parte più densa del latte di cocco in lattina.
 Quello nel cartoccio Tetrapak [...]

Principiante 20 minuti 10 minuti 2 DESCRIZIONE Nessuno si aspetterebbe di scoprire una bistecchina di carne in un fungo. Una vera e propria trasformazione! Eppure il trucchetto è semplice [...]

Intermedio 30 minuti 10 minuti 30 DESCRIZIONE In cucina c’è una parola d’ordine imprescindibile: niente sprechi! Ecco che, ispirandomi a questa regola, ho “riciclato” la polpa di mandorla, che [...]

Principiante 30 minuti 2 INGREDIENTI PER 2 PORZIONI 200 g spaghetti 50 g Vegge 175 g tofu affumicato Un giro d’olio extra vergine d’oliva Grattugiato vegetale [...]

Intermedio 30 minuti 5 ore 6 DESCRIZIONEDa tempo immemore cercavo il modo più semplice in assoluto per mangiare un buon gelato fatto a mano senza usare la gelatiera. Per anni ho prodotto quello di [...]

Intermedio 1 ora e 15 minuti 30 minuti 12 DESCRIZIONE Quando ero una bambina, mia madre mi portava con sé a fare la spesa al supermercato e nel momento in [...]

Intermedio 20 minuti 25 minuti 10 Amo il mondo delle barrette e queste sono un rifacimento delle fig bars americane. Sono diverse dalle solite barrette che conosciamo, perché hanno un aspetto più rustico, casereccio. [...]

Principiante 30 minuti 15 minuti 2 Un primo piatto di pasta farcita molto veloce da realizzare, che sa appagare gli occhi e il palato di chi avrete a tavola. [...]