Descrizione

AMAVÈ, acronimo di amatriciana vegetale, è un sugo al pomodoro arricchito da tofu biologico 100% italiano. Realizzato dalla chef La Stella Veg. L’idea di utilizzare il tofu deriva dalle molteplici proprietà che questo ingrediente possiede, ancora sottovalutate dalla cucina occidentale. Fonte di proteine il tofu non contiene colesterolo e la percentuale di grassi è molto ridotta, mentre invece è ricco di molte vitamine e Sali minerali. Sembrerà pancetta ma è tofu ben insaporito anche grazie ad un’affumicatura 100% naturale.

Ingredienti: passata di pomodoro (29%), semiconcentrato di pomodoro (22%), tofu [15%, (SOIA, acqua, olio di semi di girasole, cloruro di magnesio)], cipolla (12%), olio di semi di girasole, vino bianco, salsa di SOIA (acqua, fagioli di SOIA), sale, aglio, succo di limone, paprika dolce affumicata, affumicatore.

Allergeni: a frutta a guscio, arachidi
Altre caratteristiche: senza conservanti, senza glutine
Formato disponibile: 190 gr