DESCRIZIONE

Come iniziare al meglio la cena la notte delle streghe? Spaventando i nostri ospiti fin dall’antipasto con questi dischetti di sfoglia croccante su cui corrono tanti dispettosi ragnetti di olive nere!

PROCEDIMENTO

1. Su un tagliere affettare la cipolla e trasferirla in una padella antiaderente con lo spicchio d’aglio e un giro d’olio evo.
2. Lasciare rosolare e versare la passata di pomodoro. Aggiungere il sale fino, il pepe nero e l’origano secco. Cuocere per circa 5 minuti a fiamma bassa e lasciare da parte.
3. Per comporre il corpo e le zampette dei ragnetti occorre una quarantina di olive. Per realizzare due corpicini va tagliata un’oliva in due dal lato lungo, mentre per le zampette serve affettare le olive a rondelle da tagliare a loro volta a metà.
4. Preriscaldare il forno a 180°C ventilato.
5. Realizzare dei dischetti di pasta sfoglia di circa 4 cm di diametro e trasferirli su una teglia foderata di carta forno. Farcire ogni dischetto con un cucchiaino abbondante di sugo di pomodoro.
6. Infornare per 6-7 minuti. Quando pronto, prelevare la teglia dal forno e lasciare raffreddare. Decorare ogni dischetto con una metà di oliva al centro e con le rondelle a metà a formare le sei zampette.